2010. február 20., szombat

Csodálkozós babfőzelék - pontos recept képekkel

No ez annyira pontos, hogy aki nem egy hadseregnek főz, az rögvest felezze el a hozzávalók mennyiségét, különben kotorászhat újabb edények után, amikor beindul a dagadás.

Eredeti recept ITT, most a pontosítás(?) következik:





Hozzávalók:  bármilyen bab, borsó, lencse, most épp ez volt itthon:

  • 30 dkg fehér bab
  • 15 dkg feles sárgaborsó
  • 15 dkg vörös bab
  • 10 dkg cirmos bab
  • 15 dkg lencse
  • 5 evőkanál gersli
  • 1 db vöröshagyma
  • 6 gerezd összezúzott fokhagyma
  • borskeverék (rózsabors, fehér bors, fekete bors) 
  • olasz fűszerkeverék (eredetileg pizza/tészta fűszer
Az előző recepttől  annyiban tértem el, hogy nem a sütőbe tettem. Főzési ideje a hozzávalóktól függ. Van olyan család amelyik a kevésbé sápadt ételeket kedveli, ekkor tehetünk bele pirospaprikát, ártani biztos nem fog neki.
Konyhánk egy kisebb katasztrófa helyszínére fog hasonlítani, ahogy a fortyogó kotyvalék egy részét átmentjük  egy másik edénybe, hát ezt nem részletezem.

Ha nincs még mosogatógépünk, garantáltan elmélyedünk azon webáruházak kínálatában, amelyek azonnali házhoz szállítást vállalnak, valamint, ha hirtelen nem tudunk összecsődíteni egy kisebb baráti társaságot (úgy 10-20 fő), akkor dobozoljuk, és fagyasszuk. 
Ezen a télen már úgysem főzünk ilyet, hiszen tavaszig remélhetőleg még mást is főzünk, a fagyasztóban pedig bármit keresünk, úgyis csak ezt találjuk.





Nincsenek megjegyzések: